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山东：加强供应国际航运船舶食品监管
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山东：加强供应国际航运船舶食品监管
2017/07/20 18:27:21 来源： 
山东拥有1000多公里海岸线和十多个港口，每年出入境船舶近3000艘次，为这些船舶供应的食品具有种类多、数量大、流动性广和敏感性强等特点。2012年，山东采取多项措施强化对这些食品的监管。据山东出入境检验检疫部门相关负责人介绍，他们主要采取了以下措施进行监管。
一是对口岸食品生产经营企业进行排查。2012年，山东出入境检验检疫部门通过排查发现有企业内部管理不善、硬件设施不足等问题51个。二是对肉、蛋、水产和蔬菜类等高风险供应食品实施定点采购。目前，山东共有通过许可的定点供应单位49家，全部具有5年以上专供经历。三是针对国际航行船舶食品保存和食用时间长的特点，要求船舶食品供应实行批批申报。四是开展风险评估，合理确定日常监督和快速检测频次。2012年共开展口岸食品卫生监督8897次，食品快速检测6376项(次)，检出不合格和异常情况19次。五是加大行政处罚力度。六是加大宣传教育力度。（中国食品报）
山东拥有1000多公里海岸线和十多个港口，每年出入境船舶近3000艘次，为这些船舶供应的食品具有种类多、数量大、流动性广和敏感性强等特点。2012年，山东采取多项措施强化对这些食品的监管。据山东出入境检验检疫部门相关负责人介绍，他们主要采取了以下措施进行监管。
一是对口岸食品生产经营企业进行排查。2012年，山东出入境检验检疫部门通过排查发现有企业内部管理不善、硬件设施不足等问题51个。二是对肉、蛋、水产和蔬菜类等高风险供应食品实施定点采购。目前，山东共有通过许可的定点供应单位49家，全部具有5年以上专供经历。三是针对国际航行船舶食品保存和食用时间长的特点，要求船舶食品供应实行批批申报。四是开展风险评估，合理确定日常监督和快速检测频次。2012年共开展口岸食品卫生监督8897次，食品快速检测6376项(次)，检出不合格和异常情况19次。五是加大行政处罚力度。六是加大宣传教育力度。（中国食品报）
