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百盛半年关闭贵阳两门店 百货联营模式弊端凸显
2017/07/25 13:03:50 来源： 
繁华过后是落寞。6月初，位于贵阳大十字的百盛鲜花店关门歇业。自去年底百盛金凤凰店歇业后，这是百盛在贵阳关闭的第2家门店。
值得注意的，曾经在中国零售市场上纵横驰骋的百盛集团如今的业绩不容乐观。集团公布的2013年第一季度财报显示，该季度合计销售所得款项总额为49.73亿元，其中，其中股东应占利润较上年同期下降27.4%。
百盛百货是金狮集团于1987年创立，是马来西亚最大、最成功的零售连锁集团。百盛上世纪90年代进驻中国零售业市场，是最早在中国经营时尚百货外资连锁企业之一。
13年前，贵阳百盛鲜花店开业，成为第一家进驻贵阳的外资百货企业。此后，百盛龙港店、金凤凰店也相继开业。在中华路上不到500米的距离就分布了三家百盛。
贵州神奇百盛商业发展有限公司的一位高管向贵阳当地媒体回应称，“撤除两家门店是企业在贵阳做出的战略调整。”
“业绩低迷、成本上涨是百盛关店的关键。” 2012年以来，人工、租金成本不断上涨极大地挤压了百盛的利润水平。与此同时，市场的竞争日渐加剧，购物中心、电子商务以及百货业之间的同质化竞争让百盛集团的业绩不断下滑。关闭门店，减少亏损是其当前的无奈之举。
选址不当和物业结构不合理或许也是百盛关店的原因。2013年2月，百盛发布2012年年度财报，业绩下滑的迹象开始显现。2012年百盛毛利率为18.1%，较2011年下跌0.4个百分点。经营利润11.22亿元，同比大跌25.6%。为百盛上市8年以来首次利润下跌，且经营利润跌至2008年以来最低水平。此外，原定在2012年开设的7家新店，有3家延期开张，同时还关闭了上海虹桥和贵州金凤凰两家门店。
今年一季度，百盛的业绩更是不容乐观。利润较上年同期下降27.4%。
传统百货遇发展瓶颈，百盛的遭遇或可视为国内百货业态整体危机的缩影。
“我国大部分传统百货店是以向商户收取租金（保底+扣点）的形式来经营的，即联营模式。”这是非常单一的盈利模式，随着人们消费方式的变化，这种模式弊端也逐渐显现。
据悉，传统百货店管理团队要参与到经营层面，统一规划、统一管理；而购物中心则轻松很多，因为采用的是出租商铺的模式，团队只要做好物业，其他工作几乎都由品牌商去经营。
很多传统百货自己没有产品开发，没有产业链整合，只想做个“二房东”。
“联营模式成为了资本市场和实业批判国内百货业态的众矢之的。联营模式的核心在于：百货公司将商品和品牌经营对外转移，而将经营重心更多地专注于选址、建店、招商等“前市场”阶段，并享受由此带来的对品牌商和供应商的议价能力。”当零售业态不断演进，新兴业态不断涌现的时候，上游供应商可选的零售渠道更加丰富，在此背景下，百货公司面对上游的议价能力渐趋下降。
百货业态现在需要更加正视的问题应该是业态的演进和供给的增加，与此同时，人工租金等费用的上升也向百货公司的盈利和现金流提出了考验。
值得注意的是，品牌专卖店模式和电商的崛起，让百货行业更是雪上加霜。
广东商学院流通经济研究所所长王先庆此前向媒体表示，国内百货业态已经进入长期衰退，短期内难以复苏，更勿言高增长。传统百货业在经过了近十年的快速发展期之后，已经走入瓶颈期，在经营成本、经营模式、向高端消费转型等方面都面临着巨大的挑战。
2012年以来，我国百货业就进入了内忧外患、业绩低迷、生存堪忧的困境之中。”一方面联营的模式使得百货业之间同质化竞争严重，增长潜力不足；另一方面来自电子商务、购物中心、超市等多种业态的竞争，更让百货业业绩承压。此外，人工租金成本的不断上涨，也是百货业徒增一个内忧。就国内百货业来看，转型变革是必然的趋势。
不久前，百盛集团宣布现年69岁的创始人钟廷森重新担任百盛集团执行董事兼主席。钟廷森在1987年创办了马来西亚百盛，并在1992年将百盛的业务扩展至中国。这位重上“沙场”的老将必须有所行动了。
然而，在上海人的服务意识中，总让人感到遗失了一点真实的服务元素，也就是一种捕捉被服务对象当下的功能需求的习惯。人员可以礼貌地问候，但是你可以感到他当时的脑子里并没有问自己“这个客人现在最需要什么”，而他的礼貌态度让客人忘了或者不好意思要求他付出更多。
过分的礼貌，会伤害服务流程中的功能性！它使得服务人员觉得自己已经“做到位了”，而使得被服务者不好意思再提要求。服务业的真实内涵，就在那一连串的“你好，谢谢，晚安”之间被弱化了！
不知从什么时候开始，中国大城市的主流社会风气被“表面礼貌”所主导，从某种意义来看，这也是一种危险状态，因为它会让原本内向的从业人员更加内向，而原本外向的从业人员自我压抑。
人类社会的动力需要各种不同活动的支撑，有些活动是竞争的，如商业，有些活动是互助的，如宗教或慈善。人际的礼貌，在互助性活动中可以挂帅，但若在竞争性活动中只能是辅助，不能挂帅。商业竞争中的核心概念是“满足需求”，态度，只是润滑剂而不是齿轮。
服务业，不是制造业。制造业只有在两端，即前期的设计端及后期的贩卖端，才有直接接触客户的元素；而服务业，过程就是产品，过程结束了，产品也就交付了。服务过程中的每一个环节，都得追问客户“现在需要什么”；即使在貌似全自动的网站购物中，每一个客户自动点击的动作，其实都需要扣紧客户那几秒钟内的需求，更不用说人与人之间的实体接触了。
礼貌是服务业的接口，满足客户当下需求是内核。在这点上，我们不能本末倒置，甚至走火入魔。当然，在小摊子、小店面行业上，这点还不构成致命伤，甚至还有可能成为特色，人们就是奔着这点人性的感觉而来消费。然而，在服务业国际化、大型化的道路上，礼貌压过客户需求的价值倾向，却是弊大于利。 （周仲庚）
繁华过后是落寞。6月初，位于贵阳大十字的百盛鲜花店关门歇业。自去年底百盛金凤凰店歇业后，这是百盛在贵阳关闭的第2家门店。
值得注意的，曾经在中国零售市场上纵横驰骋的百盛集团如今的业绩不容乐观。集团公布的2013年第一季度财报显示，该季度合计销售所得款项总额为49.73亿元，其中，其中股东应占利润较上年同期下降27.4%。
百盛百货是金狮集团于1987年创立，是马来西亚最大、最成功的零售连锁集团。百盛上世纪90年代进驻中国零售业市场，是最早在中国经营时尚百货外资连锁企业之一。
13年前，贵阳百盛鲜花店开业，成为第一家进驻贵阳的外资百货企业。此后，百盛龙港店、金凤凰店也相继开业。在中华路上不到500米的距离就分布了三家百盛。
贵州神奇百盛商业发展有限公司的一位高管向贵阳当地媒体回应称，“撤除两家门店是企业在贵阳做出的战略调整。”
“业绩低迷、成本上涨是百盛关店的关键。” 2012年以来，人工、租金成本不断上涨极大地挤压了百盛的利润水平。与此同时，市场的竞争日渐加剧，购物中心、电子商务以及百货业之间的同质化竞争让百盛集团的业绩不断下滑。关闭门店，减少亏损是其当前的无奈之举。
选址不当和物业结构不合理或许也是百盛关店的原因。2013年2月，百盛发布2012年年度财报，业绩下滑的迹象开始显现。2012年百盛毛利率为18.1%，较2011年下跌0.4个百分点。经营利润11.22亿元，同比大跌25.6%。为百盛上市8年以来首次利润下跌，且经营利润跌至2008年以来最低水平。此外，原定在2012年开设的7家新店，有3家延期开张，同时还关闭了上海虹桥和贵州金凤凰两家门店。
今年一季度，百盛的业绩更是不容乐观。利润较上年同期下降27.4%。
传统百货遇发展瓶颈，百盛的遭遇或可视为国内百货业态整体危机的缩影。
“我国大部分传统百货店是以向商户收取租金（保底+扣点）的形式来经营的，即联营模式。”这是非常单一的盈利模式，随着人们消费方式的变化，这种模式弊端也逐渐显现。
据悉，传统百货店管理团队要参与到经营层面，统一规划、统一管理；而购物中心则轻松很多，因为采用的是出租商铺的模式，团队只要做好物业，其他工作几乎都由品牌商去经营。
很多传统百货自己没有产品开发，没有产业链整合，只想做个“二房东”。
“联营模式成为了资本市场和实业批判国内百货业态的众矢之的。联营模式的核心在于：百货公司将商品和品牌经营对外转移，而将经营重心更多地专注于选址、建店、招商等“前市场”阶段，并享受由此带来的对品牌商和供应商的议价能力。”当零售业态不断演进，新兴业态不断涌现的时候，上游供应商可选的零售渠道更加丰富，在此背景下，百货公司面对上游的议价能力渐趋下降。
百货业态现在需要更加正视的问题应该是业态的演进和供给的增加，与此同时，人工租金等费用的上升也向百货公司的盈利和现金流提出了考验。
值得注意的是，品牌专卖店模式和电商的崛起，让百货行业更是雪上加霜。
广东商学院流通经济研究所所长王先庆此前向媒体表示，国内百货业态已经进入长期衰退，短期内难以复苏，更勿言高增长。传统百货业在经过了近十年的快速发展期之后，已经走入瓶颈期，在经营成本、经营模式、向高端消费转型等方面都面临着巨大的挑战。
2012年以来，我国百货业就进入了内忧外患、业绩低迷、生存堪忧的困境之中。”一方面联营的模式使得百货业之间同质化竞争严重，增长潜力不足；另一方面来自电子商务、购物中心、超市等多种业态的竞争，更让百货业业绩承压。此外，人工租金成本的不断上涨，也是百货业徒增一个内忧。就国内百货业来看，转型变革是必然的趋势。
不久前，百盛集团宣布现年69岁的创始人钟廷森重新担任百盛集团执行董事兼主席。钟廷森在1987年创办了马来西亚百盛，并在1992年将百盛的业务扩展至中国。这位重上“沙场”的老将必须有所行动了。
然而，在上海人的服务意识中，总让人感到遗失了一点真实的服务元素，也就是一种捕捉被服务对象当下的功能需求的习惯。人员可以礼貌地问候，但是你可以感到他当时的脑子里并没有问自己“这个客人现在最需要什么”，而他的礼貌态度让客人忘了或者不好意思要求他付出更多。
过分的礼貌，会伤害服务流程中的功能性！它使得服务人员觉得自己已经“做到位了”，而使得被服务者不好意思再提要求。服务业的真实内涵，就在那一连串的“你好，谢谢，晚安”之间被弱化了！
不知从什么时候开始，中国大城市的主流社会风气被“表面礼貌”所主导，从某种意义来看，这也是一种危险状态，因为它会让原本内向的从业人员更加内向，而原本外向的从业人员自我压抑。
人类社会的动力需要各种不同活动的支撑，有些活动是竞争的，如商业，有些活动是互助的，如宗教或慈善。人际的礼貌，在互助性活动中可以挂帅，但若在竞争性活动中只能是辅助，不能挂帅。商业竞争中的核心概念是“满足需求”，态度，只是润滑剂而不是齿轮。
服务业，不是制造业。制造业只有在两端，即前期的设计端及后期的贩卖端，才有直接接触客户的元素；而服务业，过程就是产品，过程结束了，产品也就交付了。服务过程中的每一个环节，都得追问客户“现在需要什么”；即使在貌似全自动的网站购物中，每一个客户自动点击的动作，其实都需要扣紧客户那几秒钟内的需求，更不用说人与人之间的实体接触了。
礼貌是服务业的接口，满足客户当下需求是内核。在这点上，我们不能本末倒置，甚至走火入魔。当然，在小摊子、小店面行业上，这点还不构成致命伤，甚至还有可能成为特色，人们就是奔着这点人性的感觉而来消费。然而，在服务业国际化、大型化的道路上，礼貌压过客户需求的价值倾向，却是弊大于利。 （周仲庚）
